Forretter / Starters

 

Stenbiderogn - avocado - rygeost - radise
Lumpfishroe - avocado - smoked cheese - radish
115,-

Kylling / Rendang terrine
Chicken / Rendang terrine
115,-

Hovedretter / Mains

Bagt torsk - jordskokkepurè syltet stikkelsbær - brunet smør
Ovenbaked codfish - jerusalem artichoke purè - nutty butter
205,-

Asian style porkribs - urter - lime - bokchoi kål
Asian style porkribs - herbs - lime - bok choi cabbage

235,-

Bøf af oksemørbrad: Okse - kartoffel - kold krydderurtebearnaisecreme - dagens garniture
Steak of beef tenderloin - potatoes - cold bearnaise - todays garnish
269,-

Aftenens Torveret / Todays special
Dagspris

Oliva's 4 - retters menu:Hver aften kombinerer Vi 4 retter bestående af en forret, en mellemret, en hovedret og en dessert sammensat ud fra sæsonens råvare udvalg.Alle 4 retter
Oliva`s 4 course menu
469,-

Ost / Dessert / Cheese / Dessert

Oste fra nær og fjern, serveret med behørig garniture
1 stk. / 1 pie.69,-
3 stk. / 3. pie.99,-
5 stk./ 5.pie. 135,-

Olivas petit four / small treats
3 stk. 59,-

Øllebrød à la Oliva rørt med chokolade - mælkeskum - rabarbersorbet
Danish "øllebrød" with chokolate - milk foam - rhubarb sorbet
99,-

Oliva`s hjemmelavede is og sorbet
3 scoops of icecream
69,-

NB: Ved 10 personer eller derover bestilles menuen i forvejen. Alle ved bordet spiser så vidt muligt samme menu. Der kan naturligvis tages hensyn til børn, allergi ect.