Skaldyrs ceviche.

Tandoori gravad laks med asiatiske urter

Serranoskinke med saltsyltede urter

Argentinsk empanada med fyld af svampe og braiseret kalvekød

Helstegt højreb, hertil baialdi ( tomat, aubergine, squash og løg )

Kartofler vendt med 3 slags bønner, bacon og krydderurtesalat

Pesto

Romanesco

Grøn salat vendt med citronvinaigrette

2 slags europæiske oste

Hyldeblomst crostata med creme fraiche

Brød og smør

Pris pr. couvert ved min. 12 personer 348,-dkk