Frokost / Lunch

 

De gode sild / The heerings
Græskarsild med syltede sennepskorn
Pumkinheering with pickled mustardseeds
99,-

Stegt sild med havtorn og fedt
Fried heering with buckthorn and lard
99,-


Olivas sildetallerken med 3 slags sild
Oliva`s plate of heering 3 types
139,-

Alt godt fra havet / From the sea

Smørstegt rødspættefilet serveret med picklescreme ( med kartofler 25,- ekstra )
Panfried fishfilet served with piclescreme ( with potatoes 25,- extra )
Dagspris/Ask for price

Laks marineret med rødbede og hindbærsnaps, hertil krondildsmayonaise
Salmon marinated with redbeet and rasperry "snaps"
129,-

Fiskefrikadeller serveret med hummerbisque
Fishcakes with lobstersauce
129,-

Fiske og skaldyrsterrine med mayo og urter fra haven
Fish and shellfish terrine with mayo and fresh herbs
135,-


Karrydampede blåmuslinger
Blue shell mussels steamed in curry
129,-


Alt godt fra marken og stalden / From land

Oliva`s cæsarsalat med kylling stegt i sprød brødkrumme
Oliva`s caesarsalad with crispy chicken
129,-

Flødestuvede svampe fra Hornbæk på ristet brød
Creamy mushrooms on toasted bread
119,-

Stegt kalvelever med bløde løg, og surt
Panfried liver with soft onions ( with potatoes 25,- extra )
145,-

Grillet foccacia med avocado,, tomat og sprød parmaskinke
Foccacia sandwich with avocado, tomato and cryspy parmaham
119,-

Oliva`shønsesalat med smørristet brød
Oliva`s creamy chicken salad with toasted bread
119,-
 
Oliva`s æbleflæsk med hjemmebagt rugbrød
The danish special:Crispy pork, apple and onion 
119,-

Smørrebrødsplatten: 4 små specialiteter ( 1 sild, 1 fisk, 2 kød )
Open face sandwichplatter with 4 specials of the day ( 1 heering, 1 fish , 2 meats )
179,-

Dagens specialitet / Todays special
Dagspris / ask for price


Ost / Dessert , Cheese / Dessert

Blå kornblomst på ristet rugbrød med æggeblomme og rødløg
Bluecheese on toasted ryebread with eggyolk
95,-

Oste fra nær og fjern, serveret med behørig garniture / Assortment of cheese
1 stk. / 1 pie. 69,-
3 stk. / 3 pie.99,-
5 stk. / 5 pie. 135,-

Gammeldags æblekage
Old fasion danish apple pie
79,-

Dagens søde med the eller kaffe / Todays sweet with coffee or the
79,-

Petit four / Small treats
59,-

3 slags is / 3 scoops of icecream
59,-