Selskaber

Her på Restaurant Oliva tilbyder vi selskaber i huset på max 35 kvt. Vi imødekommer gerne jeres specielle ønsker eller forslag til hvordan vi kan skræddersy en god aften til jer og jeres gæster. Kontakt os for at få et uforpligtende tilbud.

Oliva leverer mad ud af huset til enhver anledning. Hvis de har andre ønsker end de viste forslag skal de blot kontakte os for at få nærmere information.

Priser

4 retter     Dkr. 445,-
3 retter     Dkr. 395,-
2 retter     Drk. 325,-

Ved minimum 12. couverter

Menu

Forretter:
Cremet jumfruhummersuppe, heri bagt fisk toppet med krydderurtesalat.

Italiensk lakseroulade serveret med pesto og vanilie syltet tomat.

Bresaola med rødbede i variation, samt peberrodscreme.

 

Hovedretter:
Stegt unghanebryst med rattatouille timbale med mild gedeost og polenta, hertil rucola salat og sauce provencale.

Oksemørbrad serveret på " hùre" af braiseret skank, hertil sprøde grøntsager, ristede kartofler og krydderurtesauce.

Kalv "saltimbocca" a lá Oliva : Kalvekølle ombundet med italiensk bacon
og salvie serveret med sauce jus og kartofler.

 

Desserter:
3 slags ost med behørig garniture.

Chokoladeeventyr:    lidt kage, lidt is samt lidt af kokkens fantasi.

Tiramisu a là Oliva:    Limoncello – mascarpone – sæsonens bær og frugter

 

Øvrigt:
Skulle der være andre ønsker imødekommer vi dem naturligvis gerne.

De bedste hilsner

Rina og Jakob